— Tous les dimanches
Brunch dominical
Buffet salé-sucré, viennoiseries maison et œufs minute, de 11h à 15h. Idéal en terrasse.
Paris · Depuis 1924
Une véritable expérience parisienne
Notre histoire
« Ici, on ne sert pas seulement un repas. On perpétue un art de recevoir. »
Fondée en 1924 entre l'Opéra et la place Vendôme, la Brasserie Lutèce a vu défiler artistes, écrivains et Parisiens fidèles à son comptoir en zinc. Les banquettes de cuir rouge, les miroirs piqués et les luminaires en laiton sont restés tels qu'au premier jour.
Nous cultivons une cuisine française franche et généreuse : produits de saison, sauces patiemment montées, gestes transmis de chef en chef. Le luxe, chez nous, tient dans la justesse — pas dans l'apparat.
Le chef
« Une grande brasserie, c'est de la rigueur déguisée en simplicité. »
Formé dans les cuisines étoilées de Lyon puis du Sud-Ouest, Antoine Vasseur a rejoint la Brasserie Lutèce en 2016 avec une idée fixe : faire chanter le produit français sans jamais le travestir. Sauces montées au beurre, cuissons minute, herbes du marché — chaque assiette respecte le geste classique tout en lui glissant une touche contemporaine.
Il dessine chaque saison une carte courte, ancrée dans les arrivages, et signe lui-même le Menu Dégustation servi au comptoir.
Antoine Vasseur
Galerie
Événements
— Tous les dimanches
Buffet salé-sucré, viennoiseries maison et œufs minute, de 11h à 15h. Idéal en terrasse.
— Jeudi & vendredi soir
Trio live au comptoir, de 20h à 23h. Une parenthèse feutrée, à la manière des grandes brasseries d'antan.
— Sur demande
Salon privé jusqu'à 40 convives ou établissement complet. Menus sur mesure pour vos événements professionnels et familiaux.
Ils en parlent
« La meilleure soupe à l'oignon de Paris, et un service d'une élégance rare. On se croirait en 1930. »
Camille R. · Google
« Le steak tartare est une institution. Réservation indispensable le soir, mais ça vaut chaque minute d'attente. »
Julien M. · Google
« Terrasse magnifique, accueil chaleureux et une carte des vins remarquable. Notre adresse parisienne de cœur. »
Sophie L. · TripAdvisor
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